André Hengstermann und Friederike Howein schickten uns dieses Rezept mit dem schönen Namen „Lumpis Lieblingsessen“:

500g Hackfleisch, 350g Nudeln, 10 Eier, Milch, 1 Zwiebel, Schnittlauch Hack und Zwiebel anbraten mit Pfeffer, Salz und Paprika Nudeln in Brühe kochen. Eier als Rührei mit der Milch und dem Schnittlauch anbraten. Alles in einen großen Topf, vermengen und genießen.

Danke an André und Friederike für die Einsendung!