Hier ein leckeres Rezept für die Bananen-Muffins.
Du benötigst:
2 Eier
3 überreife Bananen
120 ml Pflanzenöl
75 g Milch
260 g Mehl
300 g Zucker
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
300 g Nutella
So funktioniert’s:
– heize den Ofen auf 180 Grad vor
– zerdrücke die 3 Bananen mir einer Gabel
– verrühre die Eier, die Bananen, das Pflanzenöl und die Milch miteinander
– vermenge das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz miteinander
– gebe die Mehlmasse nun langsam dazu und verrühre alles
– die Papierförmchen nun zu 2/3 füllen
– jetzt gebe pro Muffin ein TL Nutella auf die Muffins
– nach 20-25 Minuten im Ofen die Muffins abkühlen lassen und essen
Guten Appetit!
Henrike de Vries
