In diesen Zeiten bekommt selber machen wieder eine ganz neue Bedeutung. Zudem kann man durch einkochen und haltbar machen auch Lebensmittel vor dem wegwerfen bewahren und es schmeckt auch noch besser, wenn es selbst gemacht ist.
Tolle Rezepte und Ideen bietet die Seite „Marmelade für alle“ der Aktion „Brot für die Welt“. https://www.marmelade-fuer-alle.de/rezepte
Zu finden sind dort so tolle Rezepte wie Holunderblütengelee, Erdbeer-Schoko-Traum oder Rhabarber Vanille Marmelade. Die fertigen Marmeladen sind auch schöne Geschenke.
Text: Petra Tacke, ESB
